太原严把源头关保障食用农产品安全_国家药品食品监督管理局_食品药品监督管理局网站

发表时间:2018-12-11 食品信息网

     为进一步保障全市食用农产品安全,为依法履行法定职责的经营者营造公平宽松的经营环境,近日,太原市食品药品监管局组织召开了全市食用农产品监管工作研讨会。

  座谈会通报了2018年度太原市食用农产品抽检情况;当地主要商超和批发市场——美特好超市、山姆士超市、桥西批发市场的负责人从各自经营角度,介绍了履行食用农产品进货查验记录制度时存在的问题;市食品药品稽查队、迎泽区局、万柏林区局和执法人员介绍了食用农产品核查处置工作中存在的问题和经验。

  太原市农委总畜牧师武济顺提出建议,希望食用农产品批发市场方面要做好索证工作,无证和快检不合格产品一定要及时清除,并向市农委做好反馈工作;希望市场和超市配合做好抽检工作,对抽检不合格产品的供货商及时清理;建议加强联系,做好源头抽检工作。

  高俊常副调研员认为,食用农产品安全关系“菜篮子”质量,系统各部门应发挥监督抽检作用,强化对不合格食用农产品追根溯源,加大对不履行食用农产品进货查验义务行为的惩处,做到进入本市的食用农产品有源可溯、有源可查;食用农产品经营者素质较低,经营方式传统简单,因此,监管执法过程中,要结合经营实际,既要准确领会和把握法律要求,依法严格监管,也要着眼规范经营行为,加强对经营者的教育和引导,以排除食品安全风险隐患为目标,做好不合格食用农产品核查处置工作;加强源头治理,承担食用农产品抽检任务的单位要把监督抽检的工作重点放在食用农产品批发市场,找准风险品种,加大抽检力度,严格抽检程序,从源头上严把准入关,保障全市食品农产品市场的安全、有序。


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