,做好首届山西·怀仁羔羊肉交易大会期间食品安全保障工作

发表时间:2018-08-27 食品信息网

  首届山西·怀仁羔羊肉交易大会将于8月28日-8月30日在我市召开,为切实做好羔羊肉交易大会期间食品安全保障工作,以防止食品安全事故发生,近日我局提前进入负责接待工作的相关酒店,对食品经营许可证、健康证、进货票据等相关证件资质.。

  食品安全管理制度设立情况,食品生产经营场所布局设置、设备设施运行情况,食品工具、用具、容器、餐饮具清洗消毒情况进行检查,督促、接待单位食品经营企业对食品从业人员进行食品安全知识培训,明确接待单位及进驻会场的食品经营企业是食品安全第一责任人,按照要求配合监管部门做好此次活动的食品安全工作,为怀仁羔羊肉的健康稳定发展创造良好的条件。


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